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Sélections de recettes de cuisine de légumes d'automne

Notre choix de meilleures recettes de légumes d'automne.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !
Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !

Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.

L'automne, ce printemps de l'hiver
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Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.

Une butternut de courge !
Une butternut de courge !

Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de légumes d'automne partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Les courges
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Courgettes, citrouilles, potirons...

Le potiron
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Un incontournable de la cuisine d'automne prisé pour sa chair douce et veloutée.

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Une cucurbitacée appréciée pour sa chair douce et sucrée au petit goût de châtaigne.

Cuisiner les courges
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Tout savoir sur les courges : quelle variété choisir et comment les cuisiner.

Et si on mettait doubeurre dans les épinards ?
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Et si on mettait doubeurre dans les épinards ?

La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.

Soupes ensorcelantes pour Halloween
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Soupes ensorcelantes pour Halloween

Pour une soirée d'Halloween réconfortante.

N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
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N'attendez pas Halloween pour profiter des courges

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

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